نصائح مفيدة

SBX SHOP SPB

Frappuccino مشروب ذو علامة تجارية لستاربكس. ويشمل تقليديا قهوة اسبريسو وشراب وحليب خالي الدسم وكريمة مخفوقة.

وصفة frappuccino جديدة بالكاد. حتى قبل ظهور سلاسل القهوة في جميع دول العالم ، تستخدم المطاعم والمقاهي لخلط القهوة والحليب. يمكن العثور هنا على فوائد ومخاطر القهوة مع إضافة الحليب.

الفارق البسيط الذي يميز وصفة frappuccino عن الوصفات الأخرى هو أن المبدعين أضافوا الثلج المجروش إلى مزيج الحليب والقهوة ، ثم تغلبوا على الخليط الناتج حتى تظهر رغوة خضراء.

تتصدر يمكن أن يكون أي شيء. طعم الشراب يعتمد على اختياره.

ستاربكس قهوة فريبوتشينو - ما هذا؟

تم تشكيل اسم الشراب من كلمتين. "Frappe" في الترجمة من الفرنسية تعني "مبردة" ، والجزء الثاني من الكلمة - من "الكابتشينو" المشهور. باللغة الإنجليزية - frappuccino. اقرأ عن كيفية صنع الكابتشينو في المنزل في مادتنا.

لأول مرة تحت هذا الاسم ، بدأ تقديمه في التسعينيات في أحد المقاهي الأمريكية في ماساتشوستس ، The Coffee Connection.

في عام 1994 ، استوعبت شركة ستاربكس هذه المؤسسة ، وبعد ذلك بعام كانت الوصفة واسم مشروب القهوة نفسه ينتميان بالفعل لهذه العلامة التجارية. الآن Frappuccino هي علامة تجارية مسجلة رسميا.

كثير منهم لديهم سؤال بخصوص استخدام هذه الكلمة. Frappuccino - هو أو هو؟ وفقًا لقواعد اللغة الروسية ، يمكن أن تكون هذه الكلمة ذكورية ومحايدة.

واحد frappuccino يعني "شراب واحد". يمكننا أن نقول: "frappuccino واحد". سيكون هذا صحيحًا أيضًا. يوضع الضغط باسم المشروب على مقطع لفظي ثالث.

كيف هو مختلف عن frappe

يُعتبر كل من هذه المشروبات منعشًا ومناسبًا للاستخدام الصيفي ويتم إعداده على أساس الإسبريسو. ولكن هناك فرق بينهما. تعلم المزيد عن قهوة اسبريسو هنا.

الجزء القياسي من frappuccino هو 460 مل ، يقدم مع قش. المكونات الإلزامية هي دوبيو (إسبرسو مزدوج) والسكر والجليد والحليب المبرد.

كل هذه المكونات ، بما في ذلك الجليد ، هي جلد. هذا هو أيضا الفرق الأساسي بين frappuccino و frappe. للحصول على وصفات قهوة فرابيه ، انقر هنا.

إذا كنت تريد أن تعرف ماهية قهوة raff وكيف تجعلها بنفسك في المنزل ، اقرأ مقالتنا.

تم تقديم تصنيف لأفضل مطاحن القهوة للمنزل في هذا المنشور.

أنواع مشروبات القهوة بناءً عليها

يمكن أن تكون مشروبات القهوة على أساس frappuccino مختلفة تبعا لتفضيل العميل.

  1. frappuccino الكلاسيكية.
  2. سهلة.
  3. كريم فريبوتشينو.
  4. كريمة خفيفة frappuccino.
  5. خالية من الكافيين frappuccino.
  6. frappe اليونانية.
  7. Frappuccino موكا.
  8. قهوة منزوعة الكافيين.
  9. نباتي.
  10. Tazoberri.

وصفات لصنع frappuccino مع صورة

الشيء الرئيسي هو تعلم كيفية جعل frappuccino الكلاسيكية. في الوصفات الأخرى ، تحتاج فقط إلى تغيير المكونات إذا لزم الأمر ، باستخدام نفس طريقة الطهي:

كلاسيكي: بالنسبة ل frappuccino الكلاسيكية ، ستحتاج إلى جزء مزدوج من إسبرسو (100 مل) ، 100 مل من الحليب (1.5-2 ٪ من الدهون) ، 1 ملعقة صغيرة. السكر (أقل ممكن إذا كنت لا تحب الحلويات) ، 1 ملعقة كبيرة. شراب.

الأكثر شعبية هي الشوكولاته أو شراب الكراميل. بالإضافة إلى ذلك ، 1 ملعقة كبيرة مطلوب. كريمة مخفوقة و 2-3 مكعبات ثلج.

الشراب إسبرسو بارد. القهوة الساخنة يجب أن تبرد في درجة حرارة الغرفة. صب في الخلاط ، إضافة شراب والحليب والسكر. تخلط باستخدام فوهة الخفقان ، وتصب في الثلج وتغلب جيدا.

يجب أن يتحول الجليد إلى فتات. أثناء الجلد ، يتم تشكيل زبد عالية.

تُسكب الكتلة الناتجة في كوب ، وتوضع الكريمة المخفوقة في الأعلى. تم تزيين المشروب بالجوز المطحون أو القرفة أو أي رش آخر.

كراميل: اصنعي القهوة. تحتاج إلى نصف كوب من المشروب النهائي لتناول مشروب: مفلتر ومبرد. يجب عليك أيضًا تحضير نصف كوب من الحليب و 1/6 كوب (40 مل) من شراب الكراميل و 7 مكعبات ثلج والسكر (1.5 ملاعق كبيرة).

امزج جميع المكونات في الخلاط واخفقها حتى يتحول الجليد إلى قطع صغيرة. يُسكب المشروب النهائي في أكواب ويُسكب بالكريمة المخفوقة.

Chocolate Java: Frappuccino Chocolate Java محضّر بإضافة الحليب وشرائح الشوكولاته وصلصة الشوكولاتة والجليد المطحون. مزين بصلصة الشوكولاته والكريمة المخفوقة التقليدية

فريبوتشينو المحلى: إنه مشروب مختلط. إنه مصنوع على أساس حليب الشوكولاتة ، حيث يتم إضافة شراب الجوز. تُخفق المكونات في خلاط الجليد. تم تزيين المشروب النهائي مع الكريمة المخفوقة ونمط من الشوكولاتة.

Mokka Frappuccino: Mokka Frappuccino هو نفس المشروب الكلاسيكي ، ولكن مع شوكولاتة موكا ستاربكس. على عكس الوصفة الرئيسية ، يحتوي المخاوي على نصف السعرات الحرارية. تتصدر الشوكولاته هي السمة المميزة لها. يمكن العثور على وصفة كلاسيكية لصنع الموكا (الموكا) هنا.

ضوء Frappuccino: لإعداد ضوء frappuccino ، ستحتاج إلى كريم نباتي (دائمًا ما يكون الحد الأدنى من محتوى الدهون) ، بالإضافة إلى الحليب الخالي من الدسم.

Tazoberi frappuccino: وصفة أخرى براءة اختراع من ستاربكس. يتم استبدال إسبرسو بشاي Tazo. تم الحصول على Tazo في عام 1997 بواسطة علامة ستاربكس التجارية.

تستكمل بمزيج من التوت وعصائر الفاكهة والتوت الأخرى. دون فشل ، الثلج موجود.

نباتي: في النسخة النباتية من frappuccino ، يتم استبدال الحليب العادي بجوز الهند أو فول الصويا. يستخدم كريم مطبوخ فقط في الدهون النباتية.

كريمة Frappuccino: هنا لا نتحدث عن مشروب ، بل عن حلوى ، لا تحتوي على القهوة. يتم استبداله بكريمة حلوة تذكرنا بالحليب ، وكذلك حليب مزبد. كريم يشمل السكر ، المنكهات ومانعات التسرب.

الفانيلا: لصنع الفانيليا فرابوتشينو ، تحتاج إلى 2 ملعقة شاي. يُخلط القهوة مع 150 مل من الماء ، ويُغلى المزيج في ترك ، ويُصفّى ويبرد.

يتم سحق 4 مكعبات ثلج ، وتصب في خلاط ، وتضاف 150 مل من الحليب ، 3-5 ملاعق كبيرة من شراب الفانيليا وملعقة صغيرة واحدة. السكر.

يتم ضرب جميع المكونات لمدة 3-5 دقائق حتى تتشكل رغوة كثيفة. يسكب الخليط الناتج في كوب ومزخرف من الأعلى بشرائح الشوكولاتة.

ستاربكس أيضا يجعل الفانيليا كريم frappuccino. يتم إعداد الشراب على أساس دسم. يتم إضافة شراب الفانيليا والجليد الأرضي إليها. كديكور - كريمة مخفوقة.

ستاربكس فرابوتشينو ماتش: هذا مشروب منعش شهير يتضمن شاي ماتشا الأخضر. يتم سكب 220 مل من الحليب في الخلاط ، ويضاف 1 ملعقة شاي. ماتشا الشاي الأخضر والسكر ، 7-8 مكعبات الثلج.

جميع المكونات مخفوقة لمدة دقيقة. بعد ذلك ، يجب ترك الخليط لمدة 5 دقائق لتشكيل رغوة ، وبعد ذلك يمكن سكب المشروب النهائي في كوب.

حول فوائد ومضار شاي ماتشا الياباني ، اقرأ هذا المقال.

مع شراب: في اسم frappuccino ، غالباً ما توجد الكلمات "الكرز" ، "البرتقالي" ، "التوت" ، إلخ. هذا يعني أن هذه العصائر مدرجة في الوصفة.

الشوكولاته الكريمية: شوكولاتة كريمة فرابوتشينو - مشروب كريم. ويشمل صلصة الشوكولاته والجليد المطحون. تقدم مع صوص الشوكولاتة والكريمة المخفوقة

Unicorn Frappuccino: لقد ظهر مؤخراً frappuccino من يونيكورن في قائمة Starbucks. يتم إعداده على أساس القهوة الوردية.

الترتر الوردي والأزرق الصالحة للأكل تتصدرها. فرايبوتشينو يونيكورن مع الترتر يشمل أيضا عصير وهريس المانجو.

القهوة مع ملفات تعريف الارتباط: يتم سكب 200 مل من القهوة المخمرة والمبردة في الخلاط. بشكل منفصل ، يتم سحق 20-30 جم من ملفات تعريف الارتباط وحوالي 4-6 مكعبات ثلج وتصب في أوعية منفصلة.

الثلج المسحوق ، 2 ملعقة شاي يتم خلط سكر قصب السكر ، 180 مل من الحليب والقهوة في الخلاط حتى تظهر الرغوة. يتم سكب الشراب في أكواب ، ويتم إضافة ملفات تعريف الارتباط لكل منها. كديكور - كريمة مخفوقة.

كابتن كرنش: تحتوي حلوى الكابتن كرانش على الفراولة وكريمة الفريبوتشينو وشراب الكراميل وشراب القزحية وشراب البندق.

مع موزة: 1 موز ، نصف كوب من حليب اللوز ، 1 ملعقة كبيرة. الكاكاو ، أوراق النعناع. يتم سكب القهوة المحضرة (0.5 كوب) في قوالب وتجميدها ، ثم يضاف الثلج الناتج إلى الخليط ويضرب جيدًا مرة أخرى. القيام به.

كيف تجعل الشراب في المنزل

يمكنك طهي frappuccino ليس فقط في المقاهي الاحترافية ، ولكن أيضًا بيديك. في المنزل ، من المفيد لهذا الغرض الحصول على مطبعة أو مطبعة فرنسية ، حيث يمكنك صنع إسبرسو. المكونات المتبقية هي نفسها كما في الوصفة الأساسية. كيفية استخدام الصحافة الفرنسية - الجواب هنا.

يتم خلط إسبرسو المبرد في خلاط مع الحليب والسكر. كل شيء على الأرض حتى يذوب السكر تمامًا. يسكب الخليط في الأطباق المعدة. ثم هناك ، في خلاط ، يتم سحق الجليد.

أكبر قطعة لا ينصح. من الأفضل أن تُلفها مسبقًا في كيس أو بقطعة قماش نظيفة وتكسيرها بدبوس متداول.

يتم سكب الثلج المسحوق في نفس الوعاء ، ويضاف الكريما المخفوقة. يمكنك إضافة الشوكولاته ، وملفات تعريف الارتباط ، وشراب (الذين يحبون ماذا). المشروب جاهز

محتوى السعرات الحرارية

يجب على عشاق Frappuccino ، إذا اعتادوا على متابعة الشكل ، أن يتذكروا المحتوى من السعرات الحرارية للشراب. يحتوي مقهى ستاربكس على 400 سعرة حرارية لكل وجبة. هذا هو 1/5 من المعيار اليومي للشخص العادي.

كما أنه يحتوي على كمية كافية من الكافيين: 60-150 ملغ. لكن تأثيره على الجسم يضعف بسبب وجود كمية كبيرة من السكر والحليب.

يحتوي إصدار الفانيليا من المشروب على 200 سعر حراري ، مع ملفات تعريف الارتباط - 378 ، مع الكراميل - 257 ، مع الكريم - 154 سعر حراري.

تجدر الإشارة إلى أن الجزء ذو العلامة التجارية من المشروب كبير جدًا ويبلغ 450-470 مل. بسبب الزيادات في الحجم والقيمة الغذائية. يمكنك تقليل محتوى السعرات الحرارية عن طريق تقليل الحصة إلى 250 مل.

هناك طرق أخرى. على سبيل المثال ، استخدم الحليب الخالي من الدسم وكريم الصويا عند الطهي. يمكن ترك شراب من خلال القضاء على السكر.

ينصح بشراب frappuccino مرة واحدة فقط في اليوم. من الأفضل القيام بذلك بين الوجبات ، حتى 16.00.

يمكنك التعرف على محتوى السعرات الحرارية لأنواع أخرى من القهوة مع الحليب والسكر وبدون ، في هذه المقالة.

قهوة أمريكانو - ما هذا؟ يمكن العثور على التاريخ والتكوين والوصفات لصنع مشروب في المنزل في هذه المادة.

تأثير القهوة - يزيد أو يقلل الضغط - تمت مناقشته بالتفصيل في منشورنا.

كيف يتم تقديمه في حالة سكر

تقدم مع فريبوتشينو مع قش ، في كوب زجاجي طويل. من السهل تحديد صحة إعداد المشروب: عندما يكون جاهزًا ، يحتوي على ثلج ناعم.

يوصى بالشرب مباشرة بعد التحضير ، دون التحريك ، من خلال قش كوكتيل. بعد الوقوف ، يصبح سائلاً للغاية ، حيث يبدأ الجليد في الذوبان ، ويختفي كل سحر المشروب البارد.

بالطبع ، السؤال الذي يطرح نفسه هو كم يكلف. في مقاهي ستاربكس ، يمكنك شرائه مقابل 350-400 روبل. ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أن تشرب نفسك.

بالمناسبة ، أصدرت ستاربكس هذا المشروب مؤخرًا في زجاجة جاهزة للشرب. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن العثور على المشروب في قائمة شبكة ماكدونالدز.

Frappuccino هو منتج لذيذ وصحي. يبرد الجسم ويزيل العطش جيدًا. تفسر شعبيته من خلال مجموعة متنوعة من الأذواق ، من بينها كل محب للقهوة يمكنه اختيار ما يحبه.

لا تتردد في طلب فراوبوتشينو في المقاهي أو طهي الطعام في المنزل بنفسك ولا تحرم نفسك من متعة الاستمتاع بطعمه الفريد في يوم حار.

هل تحب المقال؟ شاركها مع أصدقائك:

تريد أن تكون أول من يعرف عن مقالات جديدة؟ الاشتراك!

المخاوي "سهرة"

كلمة مثيرة للاهتمام في اسم هذا الشراب (taksedo) لا تعني أكثر من مجرد سهرة! أوه نعم ، الوصفة.

نطلب من باريستا موكا ما قبل الموكا بانتظام من القائمة ونطلب أن نصنعها من نصف شوكولاتة بيضاء ونصف سوداء. وكما هو معروف هذه الوصفة باسم موكا زيبرا. بسيطة وأنيقة.

الوصفات ، بالطبع ، بسيطة ، يمكن أن تكون سهلة للغاية في المنزل ، وحتى أسهل - اطلب القيام بشيء من باريستا أعلاه في شبكة مقهى ستاربكس :)

بالطبع ، لا يستطيع الجميع أن يجربوا شيئًا ما كل يوم. سرالقائمة هذا هو السبب في أننا نقدم لك الأصلي النظارات الحراريةستاربكس من الحكام الأجانب: أنها توفر فرصة للحصول عليها خصم 10 ٪ على جميع المشروبات من قائمة مقهى Starbucks في أي مقهى . وأيضا ، فهي جميلة حقا. صفقة ، أليس كذلك؟

شاهد الفيديو: Gallien-Krueger 400 RB vs CrisSound Head 500 (شهر فبراير 2020).