نصائح مفيدة

البيض المقلي في حلقات الفلفل الحلو

Pin
Send
Share
Send
Send


200 غرام) ، 4 بيضات ، ملح ، فلفل

اغسل الفلفل ، امسح ، اقطع الجذع بالبذور والجدران.
تقطع حلقات الفاكهة 1 واسعة



يُسخّن الزيت في مقلاة ويوضع حلقات الفلفل. يقلى لمدة 1 دقيقة ، وانتقل إلى الجانب الآخر.
الافراج عن البيض الطازج في وسط الحلقات.



خفض النار إلى الحد الأدنى.
إذا كنت تريد قلي البيض بالتساوي ، فقم بتغطية المقلاة بغطاء.
فراي 2



السؤال الذي يطرح نفسه - أين وضع الأجزاء العلوية والسفلية من الفلفل؟
إنه أمر بسيط - تحتاج إلى قطع هذه الحواف بدقة بالغة ، وبعد تقليب الخواتم من جانب وتحويلها ، صب مكعبات الفلفل في منتصف الحلقات ثم تكسير البيض فوق المكعبات.

تحضير البيض خطوة بخطوة في حلقات الفلفل الحلو ، وصفة مع الصورة:

1. اغسل وجفف الفلفل الحلو بمنشفة ورقية. تقطعها إلى حلقات بسماكة حوالي 1 سم ، أما بالنسبة للوصفة فتحتاج إلى حلقتين من الفلفل.

2. إزالة البذور الداخلية من الحلقات وقطع الحاجز.

3. في مقلاة ، سخني الزيت النباتي وضع حلقات الفلفل. يقلى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

4. اقلب حلقات الفلفل على الظهر.

5. على الفور في منتصف الفلفل ، حرر محتويات البيض. كسر قذيفة بعناية حتى لا تضر صفار البيض. نتبل البيض بالملح حسب الرغبة. على نار متوسطة ، يقلى البيض المقلي مع البيض المقلي في حلقات الفلفل الحلو حتى يتخثر البروتين. يجب أن يتسخ صفار البيض فقط ، ولكن يبقى طريًا وناعماً. يُقدّم الطبق فورًا بعد الطهي البيض المقلي للمستقبل غير مقبول.

انظر أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طبخ البيض المخفوق في حلقة من الفلفل.

© 2012-2019 ، مجلة TutKnow النسائية: الصحة ، الموضة ، الجمال ، العلاقات ، الأطفال والطبخ (وصفات احترافية وصفات الهواة)

قد تشتمل المواد والمقالات الواردة في المجلة على معلومات مخصصة للمستخدمين الذين تزيد أعمارهم عن 18 عامًا ، وفقًا للقانون الاتحادي رقم 436-FZ المؤرخ 29 ديسمبر 2010 "بشأن حماية الأطفال من المعلومات الضارة بصحتهم ونموهم". 18+.

كيفية طبخ البيض المخفوق غير المعتاد - وصفة للبيض المخفوق الرومانسية في النقانق مع قلوب وخواتم الفلفل الحلو مع الصور خطوة بخطوة

المكونات:

البيض المقلي في النقانق:

  • 2 نقانق طويلة
  • 4 بيض صغير
  • ملح ، فلفل
  • 3 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية
  • 4 مسواك خشبي

البيض المقلي في الفلفل الحلو:

  • نصف حبة فليفلة كبيرة
  • 4 بيض صغير
  • ملح ، فلفل
  • 3 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية


طريقة التحضير:

1. من أجل طهي البيض المقلي في النقانق في شكل قلوب ، تحتاج أولاً إلى تقطيع كل سجق بالطول إلى نصفين متطابقين.


2. قم مرة أخرى بقص كل نصف من النقانق إلى النصف ، ولكن دون قطع 8-10 مم من حافة واحدة.
3. لجمع النهايات الحرة من النقانق معا على القسم الذي يربطها ولإصلاح مع مسواك خشبي. نتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على أرقام من النقانق في شكل قلوب.
4. في مقلاة كبيرة ، قم بتسخين الزيت النباتي ، وأخرج القلوب من النقانق وقليها على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق قبل التحمير.
5. أدر القلوب بلطف على الجانب الآخر وكسر بيضة واحدة صغيرة في كل مركز (الصفوف C-1 أو C-2). يُملح البيض والفلفل ويُطهى لمدة 5 إلى 10 دقائق إلى درجة التحميص المطلوبة. الشيء الرئيسي هو أن البروتين الشفاف يصبح أبيض بالكامل ، وقد يظل صفار البيض سائلاً حسب ذوقك. إذا كنت تحب البيض المخفوق جيدًا ، فاحمله جيدًا تحت الغطاء لمدة 5 دقائق.


6. لتحضير البيض المقلي في الفليفلة الحلوة ، يجب عليك اختيار فلفل كبير اللحم بقطر كبير ، وقطع البذور منه وتقطيعها إلى حلقات متساوية بسماكة 5 ملم.
7. ضعي حلقات الفليفلة الحلوة في مقلاة مع الزيت النباتي المسخن وقليها على نار متوسطة لمدة 1-2 دقائق.
8. اقلب الحلقات على الجانب الآخر وكسر بيضة واحدة صغيرة في كل منها. الملح والفلفل والقلى 5-10 دقائق حتى تصبح طرية.

يُقدّم هذا البيض الأصلي المخفوق بحرارة ويفضل مع الخضار الطازجة والأعشاب. البيض المخفوق اللذيذ والمرض ولذيذ للغاية في النقانق والفلفل الحلو جاهز!

شاهد الفيديو: طريقة عمل البيض المقلي داخل حلقات من الفلفل الرومي (شهر اكتوبر 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send