نصائح مفيدة

فاكهة التنين (pitahaya) كيفية تناوله ، ما يبدو

Pin
Send
Share
Send
Send


تم تقدير Pitahaya ليس فقط لذوقه ، ولكن أيضًا للعدد الكبير من الفواكه التي تم جمعها أثناء نضوجها. أكل الهنود اللحم ، وكانت البذور مطحونة ، ثم استخدمت لصنع الحساء.
اليوم ، تزرع pitahaya في المزارع في المكسيك ، في بعض بلدان أمريكا الجنوبية ، في إسرائيل وفي فيتنام ، حيث تسمى هذه الفاكهة "فاكهة التنين".
نبات pitahaya هو مثل الصبار شجرة تشبه مع الفواكه الناضجة تنضج في نهايات السيقان. هذه الثمار ، حسب نوعها وحجمها ولونها ولونها مختلفة ، ولكنها تحتوي جميعها على عدد كبير من البذور السوداء. ومن أجل الاستمتاع بلحوم هذه الفاكهة الغريبة ، تحتاج أولاً إلى تحرير نفسك من البذور.
وحتى الآن ، كيف تأكل pitahaya بشكل صحيح ، وما الذي يمكن إعداده منه؟ تُستخدم ثمار Pitahaya بنشاط في الطهي وكذلك في صناعة المشروبات الكحولية المختلفة ، حيث يتم إضافة اللب وعصير الفواكه إلى الآيس كريم والحلويات والشوربات واللبن ومنتجات الألبان الأخرى. يستخدم اللب في صناعة الصلصات والمربيات والمربيات. في إسبانيا ، على سبيل المثال ، يتم خلط عصير الفاكهة مع عصير الليمون أو الجير لصنع كوكتيلات صيفية باردة.
وقد أظهرت نتائج البحوث الطبية أن pitahaya هو أيضا ثمرة مع خصائص الشفاء. يوصى بتناول هذه الفاكهة بانتظام للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو أمراض أخرى في نظام الغدد الصماء. Pitahaya يساعد أيضا في وقف الألم في المعدة.
طعم pitahaya حلو وعطري جدا. لكن pitahaya الحمراء ليست حلوة مثل الأصفر. لكن هذا لا ينطبق على لون لب الثمرة. قبل البدء في تناول pitahaya ، قطع نهاياته على كلا الجانبين ، ثم قطع الفاكهة إلى الوسط ، قشر ومقطعة إلى مكعبات أو شرائح.

فاكهة التنين المظهر

يجب على المعجبين بكل ما هو غير عادي وغريب ، دون أي شك ، أن يغتنموا هذه الفرصة وأن يأخذوا هذه العجائب الطبيعية بأيديهم. هذا هو الحال بالضبط عندما تعطي عملية الامتصاص نفسها متعة لا تقل عن الذوق.

هناك ثلاثة أنواع رئيسية من dragonfruit pitahaya. تختلف الأصناف في الذوق والمظهر:

  • pitahaya الصفراء - هو الأقل شيوعا ، ولكن يعتبر أنوع متنوعة. بناءً على الاسم ، تكون القشرة صفراء. بدلاً من الميزان ، تصبح درنات الشعر أكثر سلاسة. الجسد مصبوغ باللون الأبيض
  • pitahaya الأبيض هو الأنواع الأكثر شعبية. وفقًا للخبراء ، فإن مذاق البيتايا هذا طازجًا مقارنة بالآخرين ، على الرغم من أنه ليس أدنى من حيث التشبع. تختلف القشرة بين اللون الوردي والأحمر العميق مع قياسات خضراء. الداخل خفيف مع بذور بلون غامق ،
  • pitaya red - سوف تدهش القشرة بلونها الوردي الفاتح أو الأحمر ، واللحم ليس أقل شأناً من حيث التشبع. هذا الصنف من اليعسوب يحتوي على الرائحة الأكثر إثارة للبهجة والسرور.

على الرغم من اسمها الهائل ، فإن عين التنين هي ثمرة حساسة يمكن أن تتلف بسهولة إذا تم التعامل معها بلا مبالاة. ملاحظة الذواقة ، ويعتقد أن الأكثر تركيزا في حلاوة سيكون الفواكه مع ألمع الألوان.

تتراوح كتلة الفاكهة الناضجة في المتوسط ​​بين 10 غرامات و 0.5 كيلوجرام. ولكن هناك أيضا عينات أكبر بكثير - ما يصل إلى 1 كجم.

زراعة

في 1553 في كتاب "وقائع بيرو»سي دي ليون يقدم أول وصف للبيتايا:

"إن أكبر الأودية والمنحدرات في [مقاطعة عرماغ] تشبه الحدائق ، على التوالي ، فهي مأهولة ومليئة بجميع أنواع الأشجار المثمرة ، واحدة منها لذيذة للغاية ، تسمى Pitaayaاللون الأرجواني. تتميز هذه الفاكهة بميزة تجعلك بعد التبول ، حتى لو كان واحدًا فقط ، تبول ، ينبعث منها البول ذي اللون الدموي "

زراعة

Hylocereus تتكيف مع الحياة في مناخ استوائي جاف مع هطول الأمطار المعتدلة.

يتم ربط الفواكه بعد 30-50 يومًا من الإزهار ، وأحيانًا يتم رصد ما يصل إلى 5-6 دورات حصاد سنويًا. تنتج بعض المزارع في فيتنام ما يصل إلى 30 طنًا لكل هكتار سنويًا.

فاكهة التنين الموسم في تايلاند

على مدى السنوات العشر إلى العشرين الماضية ، وقع مواطنونا في حب جنة تايلاند بحب عاطفي. ربما أحضر بعضكم فاكهة phahaya الغريبة كتذكار صالح للأكل.

لمدة 12 شهرًا ، ينتج الصبار المحب للحرارة ما يصل إلى 5-6 محاصيل. بعد ذبل الزهور ، تتشكل فاكهة صالحة للأكل في غضون 35-55 يومًا. الشرط المهم هو عدم وجود رطوبة ، والتي تهدد بتعفن الزهرة أو الفاكهة.

خصائص فاكهة التنين مفيدة

بناءً على التركيب الكيميائي ، من الواضح أن pitahaya له فائدة هائلة للكائن الحي بأكمله.

سوف يجلب Dragon Heart فوائد كبيرة للمعدة ، مما يؤدي إلى تطبيع الجهاز الهضمي والتخلص من السموم والنفايات. من المزايا المهمة للثمرة وجود نسبة عالية من الألياف ، وتساهم في إطلاق عملية التطهير في الأعضاء الحيوية.

يُنصح الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل والأمراض المزمنة الأخرى بإدخال عين تنين في وجباتهم الغذائية الشخصية. التأثير المضاد للالتهابات للنبات معروف منذ العصور القديمة. يعتبر استخدام مرضى السكر من الفاكهة موضع ترحيب خاص ، حيث أن التركيب الكيميائي له تأثير إيجابي على نسبة السكر في الدم.

النساء يحبون pitahaya لمضادات الأكسدة الخاصة بهم. تساعد مضادات الأكسدة في الحفاظ على شباب البشرة وجمالها ومحاربة الجذور الحرة. ويتحقق تأثير الترطيب الفعال من خلال التطبيق المنتظم للأقنعة المغذية الخاصة من عصيدة الفاكهة.

يفسر الخاصية المناعية ، وتأثير وقائي ضد أمراض الجهاز التنفسي والتهابات متكررة من ارتفاع نسبة فيتامين C في قلب التنين.

أثناء الحمل ، تخضع الأذواق لتغييرات هائلة. وغالبا ما يتم جذب الأمهات المستقبلات إلى الأشياء الجيدة الغريبة. ستشعر Pitaya بالعديد من النساء ، وسيكون لها تأثير مفيد على الطفل المستقبلي.

أثناء الإرضاع من الثدي ، إنه اختبار لجسم أنثوي هش ، بحيث لا يكون الغذاء الصحي ضروريًا أبدًا ، ولكنه لن يفيد إلا. بالطبع ، هذا ممكن فقط في حالة عدم وجود الحساسية. لا ينبغي أن يكون إدخال فاكهة جديدة في النظام الغذائي مفاجئًا. يجب على الأم المرضعة معرفة ما إذا كان هذا يعطي رد فعل سلبي على الرضيع.

موانع Pitahaya

في pitahaya ، هناك فائدة وأضرار متساوية. حتى المنتج الأكثر فائدة للبشر سيكون له عدد من موانع الاستعمال. في كل شيء ، وخاصة في مجال التغذية ، من المهم الاستماع إلى الإحساس بالتناسب.

في البداية ، يجب التعامل مع أي عنصر غريب بعناية. قد يكون خطر تناول الأطعمة الصغيرة التي لا يتجاوز عمرها ثلاث سنوات كبيرًا جدًا - بدءًا من الإلتهاب على الخدين إلى المواقف الصعبة باستخدام الكرسي.

الفئة الضعيفة الأخرى هي الأشخاص المعرضون لنوع مختلف من الحساسية ، وخاصة الطعام في الطبيعة. على الرغم من أن الجزء الأساسي من مكونات الأطعمة الشهية في الخارج يتم تمثيله بالماء ، إلا أن التذوق يجب أن يبدأ بفاكهة صغيرة واحدة. إذا لم يحدث رد فعل على شكل تمزق ، عطس ، احمرار في الجلد ، فبالنسبة لمزيد من الاختبارات ، يكون الضوء الأخضر في وضع التشغيل.

الانتباه إلى الأشخاص الذين يعانون من ضعف المعدة! مع هواية مفرطة النشاط من pitahaya ، من الممكن حدوث عواقب غير سارة من الجهاز الهضمي في شكل حرقة ، وانتفاخ البطن والاضطرابات المعوية الأخرى. في كلمة واحدة

وأخيرا ، نصيحة صغيرة أخرى. يوصي الأشخاص المطلعون بعقد فاكهة التنين في الثلاجة قبل تناولها وأكلها باردة. في حالة الدفء ، لم يتم الكشف عن طعم pitahaya بالكامل ، كما نود.

شاهد الفيديو: كيفية تلقيح زهرة فاكهه التنيين 01092988955 (شهر اكتوبر 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send